LUONNONTUOTTEIDEN KERÄÄMISEN KOULUTUKSET - Kalastus ja villiyrtit
*Haku käynnissä*
Haku päättyy
10.11.2025
Kesto
17.11.2025 - 21.11.2025
Paikka
Kuusamo
Kohderyhmä
Maksimi osallistujamäärä 15 henkilöä.
Tavoite
Luonnontuotealan kehittäminen Koillismaalla -hanke järjestää maksuttomia luonnontuotteiden keräämisen koulutuksia. Syksyn aikana opit keräämään ja käsittelemään villejä yrttejä, luonnonmarjoja, -sieniä tai -kasveja eri koulutusmoduuleissa. Koulutuksiin lisätään eri yhdistelmiä raaka-aineista. Koulutuksen jälkeen voit jatkaa keräämistä, työskennellä alalla tai opiskella sitä lisää.
Koulutuksissa painotetaan miten kalastus ja yrtit saadaan osaksi mieleenpainuvaa ja kannattavaa matkailutuotetta.
Sisältö
Koulutuksissa saat lisätietoa kalasta ja villiyrttien yhdistämisestä.
17.11-21.11.2025
Maanantai 17.11. Talvi kalastusteoria
Kalastuksessa tarvittavat luvat ja pyydysten merkintä. Eri kalastus menetelmät, kuten pilkkiminen, koukkukalastus sekä talviverkkokalastus, turvallisuus jäällä, kalan käsittely
Tiistai 18.11. Pyydysten asettaminen
Keskiviikko 19.11. Itsenäinen pyydysten asettaminen
Torstai 20.11. Pyydysten kokeminen
Perjantai 21.11. Ruoan valmistaminen saaliskaloista ja villimausteiden yhdistäminen
Koulutusten sisältö pääpiirteittäin:
- koulutukset alkavat maanantaisin ja päättyvät perjantaisin
- luonnontuotteiden jalostaminen osana matkailutuotetta
- osallistumislomakkeiden täyttäminen ja koulutuksen palautteet
- keräämistä itsenäisesti keskiviikko-torstai (tarvittaessa ohjatusti)
Koulutukset järjestetään yllä olevien aikataulujen mukaan Kuusamossa aloittaen Koillis-Suomen Aikuiskoulutuksen tiloissa. Kouluttajana toimivat Jarmo Pitkänen ja Erkki Karjalainen.
Hanke on Euroopan unionin osarahoittama.
Kuva: akphoto.fi
Hinta
Maksuton hankekoulutus
Kysy lisää
Kouluttajat:
Jarmo Pitkänen, puh. 040 480 8667, jarmo.pitkanen(at)ksak.fi
Erkki Karjalainen, puh. 040 482 1251, erkki.karjalainen(at)ksak.fi
